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gastronomía

Actividades

Crónica de la visita de una representación del Círculo Blas de Ostolaza al Alto Perú

agosto 23, 2025 CIRCULO BLAS DE OSTOLAZA - PERU 0

A inicios del presente mes, dos miembros del círculo Blas de Ostolaza visitaron la ciudad de La Paz (Bolivia) para ayudar en un apostolado de Misa Tradicional organizado por un miembro del Círculo San Juan […]

Costumbres

El cocido, siempre

agosto 22, 2025 CIRCULO TRADICIONALISTA BAEZA 0

En tiempos de ingeniería social, de fast food ideológico y de identidades líquidas, comer cocido se convierte, paradójicamente, en un acto de resistencia. En una sociedad que desprecia las raíces, la tradición y la mesa […]

Cultura

Gastronomía de la Hispanidad: el hornazo baezano de Cuaresma

abril 4, 2025 CIRCULO TRADICIONALISTA BAEZA 0

Seguimos de Cuaresma, tiempo de mortificación y reparación; tiempo de abstinencia, que también debe señorear en la mesa. Y nuestras abuelas, señoras cristianas, hijas fieles de la Iglesia, hicieron imperar en la cocina este tiempo […]

Costumbres

Gastronomía de la Hispanidad: una receta baezana de Cuaresma

marzo 15, 2025 MARGARITAS HISPANICAS 0

Ya hemos pasado el umbral de la Cuaresma, y el ayuno y la abstinencia se hacen presentes para la preparación de la Semana Santa, acompañando con la penitencia en el comer (y cualquier otra que […]

Costumbres

Tradiciones mexicanas del día de Reyes y la Candelaria (I)

enero 6, 2024 MARGARITAS HISPANICAS 0

A saber, en México, alrededor del día 12 de diciembre se tiene la broma graciosa de decir que ya nos vamos aproximando al puente «Guadalupe Reyes», dando a entender que vienen las fiestas propias del […]

Opinión

Gastronomía de la Hispanidad: El salpicón a la mejicana

mayo 12, 2022 MARGARITAS HISPANICAS 0

Hoy vamos a proponer una deliciosa receta de salpicón, que puede definirse como un «guiso de carne, pescado o marisco desmenuzado, con pimienta, sal, aceite, vinagre y cebolla». Hay quien prefiere restringir el concepto de […]

Opinión

Gastronomía de la Hispanidad: El limón serrano

abril 17, 2022 MARGARITAS HISPANICAS 0

El limón serrano comenzaba a prepararse para el almuerzo del Sábado Santo, antes conocido como Sábado de Gloria. Después del mediodía había finalizado la vigilia, pues ya se había regresado de la Iglesia, donde se […]

Opinión

Gastronomía de la Hispanidad: Los siete potajes de Jueves Santo

abril 14, 2022 CIRCULO TRADICIONALISTA GASPAR DE RODAS - MEDELLIN 0

Hoy 14 de abril quisiera compartir con ustedes, lectores de La Esperanza, una no tan conocida tradición del Jueves Santo. Se trata de «los siete potajes», una costumbre culinaria de algunas zonas de la región […]

Opinión

Cocina carlista

noviembre 6, 2021 CIRCULO TRADICIONALISTA BAEZA 0

En medio de la vorágine de libros de cocina que invaden los estantes de librerías y quioscos, con revistas y coleccionables, para microondas o vitrocerámica, Thermomix o gas butano… entre la «nouvelle cuisine» y los […]

Noticias

La mesa de Cortés en Tlaxcala: toda celebración tiene una historia

noviembre 1, 2021 MARGARITAS HISPANICAS 0

A su llegada a Tlaxcala Hernán Cortés logró imponerse militarmente, estableció una alianza e incorporó a sus tropas a miles de guerreros tlaxcaltecas. Se percató de la ventaja que suponía el odio de muchos pueblos […]

S.A.R. Don Sixto Enrique de Borbón

Círculos

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CÍRCULO CULTURAL JUAN VÁZQUEZ DE MELLA (ASTURIAS)
CÍRCULO BLAS DE OSTOLAZA (PERÚ)
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 CÍRCULO CARLISTA JOSÉ ROCA Y PONSA (LAS PALMAS DE GRAN CANARIA)
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CÍRCULO CULTURAL JOSÉ PEDRO GALVÃO DE SOUSA (BRASIL)
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CÍRCULO TRADICIONALISTA NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN DEL PARAGUAY
CÍRCULO TRADICIONALISTA PEDRO BALANZÁTEGUI (LEÓN)
CÍRCULO TRADICIONALISTA RAMON PARÉS Y VILASAU (BARCELONA)
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CÍRCULO TRADICIONALISTA VASCO DE QUIROGA (MICHOACÁN)
CÍRCULO CARLISTA MARQUÉS DE VILLORES (ALBACETE)
CÍRCULO TRADICIONALISTA GASPAR DE RODAS (MEDELLÍN)
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CÍRCULO TRADICIONALISTA LIRIO Y BURGOA DE VALLADOLID
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  • Reposición de las coronas en las armas de Portugal
  • Las misiones catalanas, peripecias de una profesora de religión (IX): La tiranía de la felicidad
  • In Venezuela, as in Spain
  • Madrid acogerá los Actos Centrales de los Mártires de la Tradición en 2026
  • 23 de enero: fiesta de San Raimundo de Peñafort, patrón de los juristas
  • El derecho a morir o la muerte del derecho
  • Una vida al servicio de la Causa: Lorenzo Antonio Calderón y Espada
  • Who Is Trying to Canonize Queen Isabel the Catholic?
  • El bien común político ante la ruptura geopolítica del orden mundial
  • La enfermedad del presidente de la «Generalitat» obliga a los socialistas catalanes a abrir la sucesión
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  • Alejo Andrés Liendo: Estimado, son pocos pero algún buen periodista hay, como Juan Manuel de Prada (devoto del patrono de los buenos cronistas,…
  • Ordoño: Bos días. O artigo non está mal. Os meus parabéns a Fernando. Pero xa que estamos a falares dun feito…

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